发布于 2024-08-15
1、说法一：十八街麻花的创始人是范贵才、范贵林两兄弟。这哥俩在今大沽南路的十八街各开了一间麻花店，一为“桂发祥”、一为“桂发成”。由于经营得当，制作的麻花很有特点，受到了百姓的欢迎。一问“在哪买的麻花”，回答说“十八街”。“十八街麻花”就由此诞生。
2、楼主你好， 十八街大麻花是天津的特产之一，“十八街”指得是天津的一个地方。十八街大麻花的创始人是河北大城县人范桂林。他于1915年出生于一个贫苦农民家庭，父亲早亡，他与母亲和两个哥哥艰难度日。
3、“耳朵眼炸糕”始创于1900年，创始人叫刘万春。它的得名和“耳朵眼胡同”有关。这条胡同仅一米宽，窄如耳朵眼，在天津很有名，刘万春的炸糕店因紧靠这条胡同，于是人称店里出售的炸糕为耳朵眼炸糕。
4、由来 第八街的大麻超过一天来临，“两个必须”几十年来，它始建于20世纪30年代。 “桂发祥”和“十八街”作为商标在天津大麻，因为它是河西区，天津十八街东的发源地，被称为“十八街扭曲。” 。十八街麻花的创始人是河北大城县风扇桂林。
5、桂发祥十八街麻花是天津麻花最正宗，秉承传统工艺的百年老字号麻花老店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”，并位列其首。 清朝末年，在天津卫海河西侧，繁华喧闹的小白楼南端，有一条名为“十八街”的巷子，有一个叫刘老八的人在这个巷子里开了一家小小的麻花铺，字号唤作“桂发祥”。
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比较正宗的你看包装就是了，十八街，桂发祥商标清晰的就是了。很多店里面都有卖，价格可能稍微贵一些，在古文化街那边有一家价格比较合理，再就是南楼那边有一个顾发祥专卖店可以去看看。天津麻花是一道色香味俱全的传统名点。
老城隍庙麻花：位于天津的老城隍庙附近，这里的麻花以其古法制作和独特的口味而受到欢迎。每一根麻花都是手工制作，保证了其独特的口感和品质。南市食品街的各种麻花店：南市食品街是天津的一个著名的食品市场，这里汇聚了各种天津传统小吃，其中包括各种口味的麻花。
天宝楼麻花：天宝楼是天津的一家历史悠久的麻花店，其麻花以传统的手工制作和独特的风味而受到欢迎。天宝楼麻花有多种口味，包括黑芝麻麻花、五仁麻花等，每一种都香气扑鼻，令人回味无穷。张小泉麻花：张小泉麻花是天津的另一家知名麻花店，其麻花以选料上乘、制作精细而著称。
桂发祥十八街麻花，津顺祥天津麻花等。桂发祥十八街麻花：这家是天津的百年老字号麻花店，与狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”，位列其首。其麻花有胳膊那么粗，除了游客一般没什么人买，天津人都喜欢买小的，炸的更酥脆，吃起来也没什么负担。
食品街、古文化街以及天津市的各个角落都有销售这三绝的小吃，但要注意辨别真假，因为假冒产品很多，外地人容易被骗。正宗的十八街麻花可以在大沽路利民道路口的“桂发祥十八街麻花总店”购买，这家店是百年老店，位置明显，绝对不会让你失望。 如果你时间紧迫，可以在天津站购买十八街麻花。
后来这家店越来越有名，几乎每个到天津的外地游客都会去尝一尝。综上所述，杨氏麻花和安家饼铺都是天津烘焙小吃市场非常有名的老字号。这两家店的麻花美味可口，而且价格也不贵。如果你想要吃到正宗的天津麻花，不妨去这两家店品尝一下，也许你会发掘到更多不为人知，但是同样好吃的麻花店。